Винный погреб дома

Вино – один из древнейших напитков, которые достались человеку от природы. Но не каждое вино можно отнести к вкусным и ароматным напиткам. Чтобы получить качественное вино, не обойтись без специального места для настаивания и брожения винограда. Винный погреб в частном доме идеально подойдет для этих задач.

Как создать помещение для хранения вина?

Для того чтобы раскрыть вкус вина, необходимо создать соответствующие условия для хранения. Винный погреб в подвале поможет решить этот вопрос и в то же время сэкономить место в доме. Итак, с чего следует начать:

  • Создание дизайн-проекта погреба. На первоначальном этапе следует детально продумать ваши возможности и размеры будущей постройки.
  • Подготовка помещения.
  • Монтаж климатического оборудования для винного погреба в доме;
  • Отделочные работы;
  • Монтаж дверей и стеллажей для вина;
  • Установка декоративных элементов.

Если вы планируете стать обладателем большой коллекции вин, вам стоит продумать это уже на этапе создания дизайн-проекта. Не у каждого есть место, чтобы обустроить винный погреб в цоколе. Совсем не обязательно, чтобы помещение находилось под землей – достаточно просто выделить необходимое пространство под ваши нужды.

Условия хранения вина в погребе

Для того чтобы вино настоялось и выдержало необходимый градус, винный погреб в загородном доме должен соответствовать определенным условиям. В первую очередь речь идет о температуре, отсутствии света и системе кондиционирования. Допустимый диапазон созревания вина составляет 5-18 градусов, но идеальной считается температура хранения 9-14 градусов. Влажность воздуха от 55 до 75% препятствует пересыханию пробки и сохраняет в целостности этикетку. Что же касается отсутствие ультрафиолетового излучения, то его наличие может привести к окислению еще неготового вина и быстрому старению. Специальная система освещения с таймером позволит избежать этих проблем.

Винный погреб в доме не представляется без стеллажей для бутылок. Лучше всего изготавливать их из древесины без запаха, которая добавит соответствующих ноток в обстановку. Дуб считается наиболее подходящим материалом, однако в зависимости от ваших приоритетов вы можете выбрать камень или кирпич. Важно добиться высокого уровня тепло- и звукоизоляции в помещении. Хотите построить винный погреб в коттедже – воспользуйтесь рекомендациями наших специалистов. Ваш погреб для вина будет радовать вас долгие годы!

 

НАЗАД В ГАЛЕРЕЮ